Abricotier Bergeron
Prunus armeniaca 'Bergeron'
Famille : Rosaceae
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Abricotier autofertile aux gros fruits jaune orangé, parfaits pour confitures et consommation fraîche. Variété tardive très productive.
Caractéristiques
Type de sol
Sol drainé, profond, pas trop calcaire
Description de Abricotier Bergeron
L'Abricotier Bergeron (Prunus armeniaca 'Bergeron') est la variété d'abricotier la plus cultivée en France, réputée pour ses gros fruits jaune orangé légèrement teintés de rouge à maturité.
Caractéristiques botaniques Arbre fruitier vigoureux de 4 à 6 mètres de hauteur, l'Abricotier Bergeron développe une couronne arrondie et étalée. Son feuillage caduc se compose de feuilles cordiformes vert vif. En mars-avril, il se couvre d'une floraison blanche rosée très décorative avant l'apparition des feuilles. Ses fruits de gros calibre présentent une chair ferme, juteuse et parfumée.
Culture et entretien Autofertile et très productif, cet abricotier apprécie le plein soleil et les sols drainés, profonds et pas trop calcaires. Rustique jusqu'à -20°C, il s'adapte bien au climat méditerranéen. Taillez légèrement après la récolte pour aérer la ramure. Un arrosage modéré en été favorise le calibre des fruits.
Récolte et utilisations La récolte s'effectue en juillet, faisant de Bergeron une variété tardive. Ses abricots sont idéaux pour la consommation fraîche, les confitures, la pâtisserie et les conserves au sirop. Leur chair ferme permet un bon transport et une bonne tenue après cueillette.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre abricotier bergeron en plein soleil.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Très rustique (-20°C). Excellente résistance au froid.
- Sol : Sol drainé, profond, pas trop calcaire
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
