Cynara scolymus
Famille : Asteraceae
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L'Artichaut Violet Améthyste (Cynara scolymus) est une variété décorative aux capitules violets, savoureuse crue en poivrade. Caractéristiques bota
Sol riche, frais et bien drainé
L'Artichaut Violet Améthyste (Cynara scolymus) est une variété décorative aux capitules violets, savoureuse crue en poivrade.
Caractéristiques botaniques Plante vivace aux grandes feuilles argentées découpées. Capitules moyens violet intense, tendres et parfumés.
Culture et usage Soleil, sol riche et drainé. Variété précoce idéale pour consommation en poivrade (crue avec huile d'olive et sel). Protection hivernale nécessaire en zone froide.
Solanum melongena
Aubergine greffee allongee blanc ivoire de 200-250 g, chair douce et fondante sans amertume, variete originale et productive.
Capparis spinosa
Le Câprier (Capparis spinosa) est un arbrisseau méditerranéen produisant les fameux boutons floraux confits dans le vinaigre : les câpres. Caractér
Ocimum basilicum
Basilic asiatique a la saveur anisee et epicee, indispensable pour les currys thai et les soupes pho.
