BASILIC GRANDES FEUILLES
Ocimum basilicum
Famille : Lamiaceae
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Grand basilic italien aux larges feuilles parfumees, incontournable pour le pesto et la cuisine mediterraneenne.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, léger, bien drainé
Description de BASILIC GRANDES FEUILLES
Basilic Grandes Feuilles (Ocimum basilicum) -- Le grand classique de la cuisine italienne. Ses larges feuilles vert vif, pouvant atteindre 6 a 8 cm, liberent un arome puissant et chaud.
Caracteristiques botaniques : Plante annuelle de 40 a 60 cm de haut, port buissonnant, grandes feuilles ovales vert tendre, fleurs blanches en epis terminaux.
Culture et entretien : Semis ou plantation apres les derniers gels. Sol riche, drainant, exposition plein soleil. Arrosage regulier sans mouiller le feuillage. Pincer les sommites florales pour prolonger la recolte.
Utilisations : Indispensable pour le pesto, la caprese, les sauces tomate, les pizzas et les salades estivales. A consommer frais de preference.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre basilic grandes feuilles en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Gélif (5°C). À protéger en cas de gel sévère.
- Sol : Sol riche, léger, bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
