La Batavia Brune (Lactuca sativa) est une salade aux feuilles teintées de rouge-brun, aussi croquante que savoureuse et très décorative au potager.
Caractéristiques botaniques Laitue pommée aux feuilles gaufrées vert teinté de rouge-brun sur les bords. Texture croquante et saveur douce légèrement sucrée. Bonne résistance à la chaleur.
Culture et entretien Installez en sol frais et riche, au soleil ou mi-ombre légère. Maintenez le sol humide par des arrosages réguliers. Paillez pour garder la fraîcheur. Récoltez avant la montée en graines.
Utilisations Parfaite en mesclun et salades composées. Sa couleur apporte une touche décorative aux assiettes. Croquante même avec l'assaisonnement.
