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Plans légumes
CELERI RAVE
Apium graveolens var. rapaceum
Famille : Apiaceae
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Le Céleri-rave (Apium graveolens var. rapaceum) est un légume-racine au goût prononcé, délicieux en rémoulade ou purée. Caractéristiques botaniques
Caractéristiques
Hauteur
0.3 - 0.8m
Largeur
0.3 - 0.6m
Exposition
Plein soleil, Mi-ombre
Feuillage
Caduc
Arrosage
Modéré
Rusticité
Rustique (-5°C)
Croissance
Moyenne
Type de sol
Sol riche, frais et bien drainé
Description de CELERI RAVE
Le Céleri-rave (Apium graveolens var. rapaceum) est un légume-racine au goût prononcé, délicieux en rémoulade ou purée.
Caractéristiques botaniques Racine globuleuse charnue pouvant atteindre 1 kg. Chair blanche ferme au parfum de céleri.
Culture et récolte Soleil, sol riche et frais. Culture longue (6 mois). Récolter avant les fortes gelées, se conserve en cave.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre celeri rave en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Rustique (-5°C). Bonne résistance au gel modéré.
- Sol : Sol riche, frais et bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
