COURGETTE LONGUE
Cucurbita pepo
Famille : Cucurbitaceae
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Courgette verte classique allongee, la plus cultivee au potager, productive et polyvalente en cuisine.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, humifère, frais
Description de COURGETTE LONGUE
Courgette Longue (Cucurbita pepo) -- La courgette verte classique, allongee et polyvalente. C'est la variete la plus cultivee dans les potagers francais, fiable et productive.
Caracteristiques botaniques : Fruits allonges cylindriques de 20 a 30 cm, peau vert fonce legerement marbree, chair blanche ferme. Port buissonnant vigoureux, production abondante et etalee.
Culture et entretien : Semis en mai ou plantation apres les Saints de Glace. Sol riche et humifere, plein soleil. Arroser copieusement au pied. Recolter regulierement pour stimuler la fructification continue de juin a octobre.
Utilisations : Polyvalente en cuisine : grillee, en ratatouille, en soupe, farcie, en gratin, ou meme en gateau au chocolat. Se prete a toutes les preparations.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre courgette longue en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Gélif (5°C). À protéger en cas de gel sévère.
- Sol : Sol riche, humifère, frais
- Arrosage : Arrosage fréquent, ne laissez jamais sécher.
