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Plans légumes
FENOUIL
Foeniculum vulgare
Famille : Apiaceae
Prix sur demande
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Le Fenouil (Foeniculum vulgare) est un légume au bulbe croquant anisé et au feuillage plumeux décoratif et aromatique. Caractéristiques botaniques
Caractéristiques
Hauteur
0.3 - 0.8m
Largeur
0.3 - 0.6m
Exposition
Plein soleil, Mi-ombre
Feuillage
Caduc
Arrosage
Modéré
Rusticité
Rustique (-5°C)
Croissance
Moyenne
Type de sol
Sol riche, frais et bien drainé
Description de FENOUIL
Le Fenouil (Foeniculum vulgare) est un légume au bulbe croquant anisé et au feuillage plumeux décoratif et aromatique.
Caractéristiques botaniques Plante bisannuelle de 60-80 cm formant un bulbe blanc charnu (pomme). Feuillage très fin vert-bleuté au parfum d'anis. Graines aromatiques.
Culture et récolte Soleil, sol frais et humifère. Semis de mai à juillet pour récolte d'automne. Butter pour blanchir le bulbe. Toute la plante est comestible.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre fenouil en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Rustique (-5°C). Bonne résistance au gel modéré.
- Sol : Sol riche, frais et bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
