FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Lactuca sativa var. crispa
Famille : Asteraceae
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Laitue a couper rouge-brun aux feuilles lobees decoratives, saveur douce de noisette, parfaite en mesclun colore.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, frais et bien drainé
Description de FEUILLE DE CHÊNE ROUGE
Feuille de Chene Rouge (Lactuca sativa var. crispa) -- Variete decorative aux feuilles lobees teintees de rouge-brun a bordeaux. Saveur douce avec une note de noisette.
Caracteristiques botaniques : Rosette ouverte de 25 a 30 cm, feuilles decoupees rouge-brun a pourpre, plus colorees en bordure. Texture croquante et tendre a la fois. Ne pomme pas.
Culture et entretien : Culture identique a la variete blonde. Semis echelonnes pour recolte continue. L'exposition au soleil intensifie la coloration rouge. Tolerante a la chaleur, resiste bien a la montee en graines.
Utilisations : Apporte couleur et contraste dans les salades composees et les mescluns. Sa legere saveur de noisette se marie bien avec les noix, le roquefort et les vinaigrettes balsamiques.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre feuille de chÊne rouge en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Rustique (-5°C). Bonne résistance au gel modéré.
- Sol : Sol riche, frais et bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
