Figuier Bellone Noire De Nice

Le Figuier Bellone Noire de Nice (Ficus carica 'Bellone') est une variété unifère emblématique de la région niçoise, produisant de grosses figues noires à la chair remarquablement sucrée.

Caractéristiques botaniques Arbre vigoureux de 3 à 6 mètres, le Figuier Bellone développe un port étalé et une ramure généreuse. Son feuillage caduc, composé de grandes feuilles palmées vert foncé, apporte une touche exotique au jardin. La fructification unique produit de grosses figues noires violacées à chair rouge intense, juteuses et parfumées.

Culture et entretien Le Figuier Bellone affectionne le plein soleil et les sols drainés, même secs et calcaires. Rustique jusqu'à -15°C, il aime les situations chaudes et abritées, typiques du climat méditerranéen. Sa croissance rapide permet une mise à fruit précoce. Arrosage faible une fois établi. Taillez modérément en fin d'hiver pour contrôler le développement.

Récolte et utilisations La récolte unique s'effectue en août-septembre. Les figues Bellone se dégustent fraîches, séchées, en confitures ou rôties au four avec du miel et du fromage de chèvre. Leur chair rouge, sucrée et parfumée, en fait l'une des meilleures figues noires de la Côte d'Azur.