Peche-Blanche-Manon

Le Pêcher blanc Manon (Prunus persica 'Manon') est une variété de mi-saison produisant de belles pêches à chair blanche fondante et très parfumée, avec un excellent équilibre gustatif.

Caractéristiques botaniques Arbre autofertile de bonne vigueur, 3 à 5 mètres, il développe un port arrondi et bien ramifié. Son feuillage caduc, lancéolé et vert franc, est abondant. La floraison en mars-avril offre de jolies fleurs roses. Les beaux fruits à peau rouge lavée de blanc renferment une chair blanche, fondante, juteuse et très parfumée, avec un bon équilibre sucré-acidité.

Culture et entretien Le Pêcher Manon apprécie le plein soleil et un sol drainé, profond et fertile. Rustique jusqu'à -18°C, il est assez résistant aux maladies et bien adapté au climat du sud de la France. Arrosage modéré en période estivale. Sa productivité régulière et sa fiabilité en font un pêcher de confiance. Traitez contre la cloque au débourrement.

Récolte et utilisations La récolte s'effectue en juillet. Les pêches Manon offrent une qualité gustative remarquable : parfumées et équilibrées, elles se dégustent fraîches, en tartes, en compotes ou en sorbets. Une variété fiable qui produit chaque année des fruits de grande qualité.