Peche Jaune Jh Halle

Le Pêcher J.H. Hale (Prunus persica 'J.H. Hale') est considéré comme l'une des meilleures variétés de pêches jaunes au monde, avec des fruits spectaculaires de très gros calibre.

Caractéristiques botaniques Arbre vigoureux de 3 à 5 mètres, il développe un port étalé et une couronne ample. Son feuillage caduc, lancéolé et vert vif, est abondant. La floraison en mars-avril est composée de belles fleurs roses. Les très gros fruits, spectaculairement colorés de rouge intense sur fond jaune, possèdent une chair jaune, ferme, juteuse et très parfumée. Le noyau se détache facilement.

Culture et entretien Attention : le Pêcher J.H. Hale n'est pas autofertile et nécessite un pollinisateur (Redhaven, Fairhaven). Il demande le plein soleil et un sol drainé, profond, fertile et non calcaire. Rustique jusqu'à -18°C, sa production peut être irrégulière certaines années. Arrosage modéré. Éclaircissez les fruits pour obtenir le meilleur calibre. Traitez contre la cloque.

Récolte et utilisations La récolte a lieu en août. Les pêches J.H. Hale sont spectaculaires par leur taille et leur couleur. Leur chair parfumée et juteuse est un délice en frais, en tartes et en compotes. C'est la variété de choix pour les amateurs de grosses pêches jaunes d'exception.