POIVRON GROS DOUX D’ESPAGNE
Capsicum annuum
Famille : Solanaceae
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Tres gros poivron doux de 250-400 g, rouge vif a chair epaisse et sucree, l'un des plus gros calibres, ideal pour farcir.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, chaud, bien drainé
Description de POIVRON GROS DOUX D'ESPAGNE
Poivron Gros Doux d'Espagne (Capsicum annuum)
Variete non greffee a tres gros fruits pouvant atteindre 250 a 400 g, l'un des plus volumineux poivrons disponibles. Saveur tres douce, chair epaisse et juteuse, rouge vif a pleine maturite.
Caracteristiques botaniques Port robuste et erige, 60-80 cm. Fruits tres gros, bloques et cotes, 4 lobes, de 12-16 cm. Peau rouge ecarlate lisse et epaisse. Chair de 6-8 mm, croquante et sucree.
Culture et entretien Sol profond et riche, plein soleil, situation abritee. Espacement 55-60 cm. Tuteurage obligatoire en raison du poids exceptionnel des fruits. Fertilisation genereuse, arrosage abondant et regulier. Limiter a 6-8 fruits par pied pour obtenir un calibre maximal.
Utilisations Ideal pour les poivrons farcis de grande taille. Excellent en escalivade catalane, en coulis de poivron rouge ou cru en grosses tranches croquantes.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre poivron gros doux d'espagne en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Gélif (5°C). À protéger en cas de gel sévère.
- Sol : Sol riche, chaud, bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
