TOMATE ANANAS
Solanum lycopersicum
Famille : Solanaceae
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Grosse tomate bicolore jaune et rouge, a la chair douce et fondante, ideale en salade estivale.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, profond, bien drainé
Description de TOMATE ANANAS
Tomate Ananas (Solanum lycopersicum) -- Variete ancienne remarquable par ses gros fruits bicolores jaune et rouge, pouvant atteindre 300 a 600 g. La chair est dense, charnue et tres douce, pratiquement sans acidite.
Caracteristiques : Fruits aplatis et cotes, a la peau jaune marbre de rouge. Chair juteuse et fondante aux saveurs fruitees. Variete tardive a croissance indeterminee, necessitant un tuteurage solide.
Culture et entretien : Planter en situation ensoleillee et abritee du vent. Espacer de 60 cm. Tailler a 1 ou 2 tiges et supprimer les gourmands regulierement. Arroser au pied sans mouiller le feuillage. Recolte de mi-aout a octobre.
Utilisations : Exceptionnelle en salade, en carpaccio ou simplement tranchee avec un filet d'huile d'olive. Sa douceur se prete aussi aux tartares de tomates.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre tomate ananas en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Gélif (5°C). À protéger en cas de gel sévère.
- Sol : Sol riche, profond, bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
