TOMATE GORDAL
Solanum lycopersicum
Famille : Solanaceae
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Grosse tomate espagnole aplatie et charnue, pouvant depasser 500 g, a la saveur douce et genereuse.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, profond, bien drainé
Description de TOMATE GORDAL
Tomate Gordal (Solanum lycopersicum) -- Variete d'origine espagnole produisant de tres gros fruits aplatis et cotes de 300 a 500 g, parfois davantage.
Caracteristiques : Fruits larges et aplatis, fortement cotes, rouge a maturite. Chair dense, juteuse et douce, avec peu de graines. Plante vigoureuse a croissance indeterminee, production mi-saison a tardive.
Culture et entretien : Situation chaude et ensoleillee. Sol riche, profond et bien amende. Espacer de 60 cm minimum. Tuteurage robuste obligatoire. Tailler a 1 ou 2 tiges. Arrosage regulier et profond. Recolte d'aout a octobre.
Utilisations : Ideale tranchee en salade, farcie grace a sa grande taille, ou en sauce pour profiter de sa chair genereuse.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre tomate gordal en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Gélif (5°C). À protéger en cas de gel sévère.
- Sol : Sol riche, profond, bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
