TOMATE GREEN ZABRA
Solanum lycopersicum
Famille : Solanaceae
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Tomate originale rayee vert et jaune, a la chair acidulee et fruitee, pour des salades hautes en couleur.
Caractéristiques
Type de sol
Sol riche, profond, bien drainé
Description de TOMATE GREEN ZABRA
Tomate Green Zebra (Solanum lycopersicum) -- Variete creatrice de Tom Wagner (1983), reconnaissable a ses rayures vertes et jaunes persistant a maturite. Fruits de 80 a 120 g.
Caracteristiques : Fruits ronds, stries de vert et de jaune dore. Chair verte, juteuse, au gout vif et acidule avec des notes fruitees. Maturite reconnaissable au jaunissement des rayures. Plante a croissance indeterminee, productive.
Culture et entretien : Exposition ensoleillee, sol riche et bien draine. Espacer de 50 cm. Tuteurer et tailler a 2 tiges. Surveiller la maturite car la couleur reste verte. Recolte de juillet a septembre.
Utilisations : Apporte couleur et originalite aux salades. Sa saveur acidulee se marie bien avec les varietes plus douces. Delicieuse en gaspacho vert ou en confiture.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre tomate green zabra en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Gélif (5°C). À protéger en cas de gel sévère.
- Sol : Sol riche, profond, bien drainé
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
