TOMATE ROSE DE BERNE
Solanum lycopersicum
Famille : Rosaceae
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Variete suisse a la peau rose et a la chair fondante d'une douceur rare, tomate de degustation par excellence.
Caractéristiques
Type de sol
Sol argileux-limoneux, fertile, frais
Description de TOMATE ROSE DE BERNE
Tomate Rose de Berne (Solanum lycopersicum) -- Variete ancienne suisse, consideree comme l'une des meilleures tomates de degustation au monde. Fruits roses de 150 a 200 g.
Caracteristiques : Fruits ronds, rose clair, a la peau tres fine et delicate. Chair fondante, juteuse, d'une douceur exceptionnelle sans aucune acidite. Plante a croissance indeterminee, production mi-saison, rendement moyen.
Culture et entretien : Exposition ensoleillee et abritee, indispensable pour cette variete sensible. Sol riche et bien draine. Espacer de 50 cm. Tuteurer et tailler a 1 ou 2 tiges. Recolte de juillet a septembre. Consommer rapidement car les fruits sont fragiles.
Utilisations : A savourer crue, simplement tranchee avec un peu de sel et d'huile d'olive. En salade avec du basilic frais. Variete d'exception reservee a la degustation nature.
Conseils de culture
- Exposition : Placez votre tomate rose de berne en plein soleil ou mi-ombre.
- Rusticité : Cette plante résiste jusqu'à Très rustique (-20°C). Excellente résistance au froid.
- Sol : Sol argileux-limoneux, fertile, frais
- Arrosage : Arrosage régulier, maintenez le sol frais.
